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紅棗在每年 7 月中旬進入成熟採收期，為期約 40 天，尤其以 8 月上中旬採收已進入轉色期的鮮果風味甜度脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。苗栗公館農會表示，民眾在挑選紅棗時，可以留意果實小且明亮結實的紅棗，就是風味正好的鮮果。
苗栗公館農會總幹事韓鴻恩指出，台灣紅棗栽種面積約 60 甲，且全都在苗栗公館。市面上出產的國產新鮮紅棗百分之百都來自公館。紅棗在每年 7 月中旬進入成熟採收期，為期約 40 天，尤其以 8 月上中旬採收已進入轉色期的鮮果，此時果實的風味、甜度、脆度都是最佳，是吃鮮果最好的時機。
韓鴻恩指出，民眾在挑選紅棗時，可以留意表皮顏色，若表皮開始轉為紅棕色就是果實開始成熟的證明。韓鴻恩說，一般來說棗農在紅棗轉紅前就會先採收，因此建議民眾可以挑選轉紅程度約 4 到 5 成的紅棗是成熟度最好的，另外也可以注意果實大小，越大、越均勻就越好吃。不過，鮮果在室溫不耐貯存，大概 3 到 5 天表皮就會變軟皺縮，維生素 Ｃ 含量也會大幅減少，最好趁新鮮時趕快吃完。
公館鄉農會表示，多數民眾多以紅棗乾入菜或入藥滋補，大多沒有吃過紅棗鮮果，但其實紅棗不管是鮮果或乾果，甚至在不同的成熟度時都含有不同的營養成分，無論什麼時候食用都有益處，堪稱是水果中的紅寶石。《本草綱目》認為紅棗有健脾養胃、益血壯神之效。現代醫學也證實紅棗鮮果含有非常豐富的維生素 Ｃ ，每 100 克含有 200 至 888 毫克，含量居百果之冠，被譽為「天然維生素 Ｃ 」。另外紅棗還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、菸鹼酸等，更有 18 種氨基酸，其中有 8 種是人體不能自行合成的重要種類。它更含維生素P（生物類黃酮），其中每 100 克含有 3385 毫克，具有很好抗氧化能力。
▲農糧署北區分署及苗栗縣公館鄉農會舉辦「106年苗栗縣公館鄉紅棗節」活動，邀請大家一起來苗栗公館體驗採果樂。（圖／農糧署北區分署提供）
韓鴻恩指出，公館鄉每年都會舉辦評鑑選出優良的「紅棗王」以及優良棗農，要通過藥檢或是農藥零檢出才能通過評鑑，另外農會也會不定期進行抽檢，結果都會公布在農會網站。他說目前為止公館鄉農會輔導的棗農百分之 75 以上都是農藥零檢出，剩餘的也是藥檢合格。民眾可以安心品嘗。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
今年第5號颱風「諾盧」，7月21日生成，生命週期到今（6）日進入第16天，這個「爺爺級」中度颱風在日本九州下方打轉超過60小時後，預計下午至晚上登陸九州；基於安全考量，明（7）日包含台灣虎航、長榮航空、中華精典限量航空共取消16個赴日航班。送禮
據《蘋果日報》報導，長榮航空計有6個飛航日本航班取消；中華航空計有6個飛航日本航班取消；台灣虎航計有4個飛航日本航班取消，虎航稱其餘航班皆正常運作，提醒航班受到「諾盧」影響而遭到異動的旅客多加留意，出門前可先上官網查詢。
由於「諾盧」罕見的在九州下方停滯逾60小時，有網友在PTT論壇上稱「諾盧」宛如「中猴」，並稱假如一個颱風在恆春下面轉2天半，南台灣應該會被摧毀吧。底下的網友就留言稱諾盧「正在思考，留下來或我跟你走」、「沒護照被擋在海關」、「思考人生方向」等爆笑留言，神串頻頻，引發熱烈討論。
據《中國時報》報導，在滯留九州下方超過2天半的時間裡，尚未登陸日本的「諾盧」已經在鹿兒島縣造成災情，造成2人死亡的慘劇。而「諾盧」雖是今年最長壽的颱風，但1994年的「約翰」存活31天，才是目前紀錄的第一名；1986年侵台的「韋恩」也活了22天，「諾盧」要奪下最長壽颱風寶座，還有很多天要走。
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